Zusätzliche Informationen
| Jahrgang | 2023 |
|---|---|
| Inhalt | 75cl |
| Rebsorte | Cuvée, Grenache, Syrah |
| Weinart | Eiche, Rot |
2023 – Domaine Durieu – Châteuneuf-du-Pape – Lieu-dit Bois Lauzon
Box mit 6x75cl Flaschen
52,12€
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Domaine Durieu
Châteuneuf-du-Pape
Lieu-dit Bois Lauzon
Henri Durieu
Diese Cuvée ist eine parzellenweise Auswahl von alten Grenaches und alten Syrahs, die auf einem sandigen und kieselgerollten Alluvialterassenstück gepflanzt sind. Ein atypischer Ausdruck dieses so einzigartigen Terroirs, ein luftiger und zarter Wein, der mit einem eher nördlichen Stil flirtet.
- 70 % Grenache
- 30 % Syrah
TECHNISCHE DATEN
- 2,2 Hektar Grenache und 1 Hektar Syrah
- Sandige Alluvialterassen und kieselgerollte Steine
- Manuelle Ernte, die an einem einzigen Tag durchgeführt wurde
- 21 Tage Mazeration
- 18 Monate Reifung in Betontanks
ESSENS- UND WEINKOMBINATIONEN
Ein im Ofen gebratenes Lammkeulen mit Kräutern der Provence, eine Entenbrust mit Feigen oder Kirschen, ein Reh in Grand-Veneur-Sauce, ein Lamm, das bei niedriger Temperatur confitiert wurde, ein Lamm-Tajine mit Pflaumen und süßen Gewürzen, ein Risotto mit Steinpilzen oder Trüffeln sollten perfekte Begleiter sein.
