Informations supplémentaires
| Contenu | 75cl |
|---|---|
| Pays | France Rhône |
| Type de vin | Rouge |
| Variété | Syrah |
| Millésime | 2023 |
2023 – Domaine Emmanuel Darnaud – St. Joseph – La Dardouille
Boîte de 6 bouteilles de 75cl
39,02€
En stock
Domaine Emmanuel Darnaud
2023 Saint Joseph
La Dardouille
Cépage : 100 % Syrah
Viticulture : Agriculture biologique certifiée
Issue de vieilles vignes âgées de 30 à 80 ans, cultivées sur les coteaux granitiques escarpés de Saint-Joseph, la cuvée « La Dardouille » exprime toute la puissance et l’élégance de la Syrah du Rhône septentrional.
Sa robe pourpre profonde dévoile un bouquet intense et complexe de cassis, de mûres et de fruits noirs mûrs, sublimé par des notes de violette, de poivre noir, de réglisse et de subtiles touches minérales.
En bouche, le vin séduit par sa richesse, sa profondeur et sa remarquable concentration. Les tanins structurés et élégants s’associent à une belle fraîcheur minérale, offrant un équilibre harmonieux entre puissance et finesse. La finale est longue, persistante et délicatement épicée.
Élevage : 15 à 18 mois en fûts de chêne, principalement en demi-muids.
Accords mets et vins : Carré d’agneau, côte de bœuf, magret de canard, gibier et viandes rouges mijotées.
Température de service : 16 à 18 °C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans, voire davantage selon le millésime.
Un Saint-Joseph de caractère, alliant intensité, profondeur et élégance, véritable expression des grands terroirs granitiques de la Vallée du Rhône septentrionale.
