Zusätzliche Informationen
| Inhalt | 75cl |
|---|---|
| Land | Frankreich Rhône |
| Weinart | Rot |
| Rebsorte | Syrah |
| Jahrgang | 2023 |
2023 – Domaine Emmanuel Darnaud – St. Joseph – La Dardouille
Box mit 6x75cl Flaschen
39,02€
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Domaine Emmanuel Darnaud
2023 Saint Joseph
La Dardouille
Rebsorte: 100 % Syrah
Weinbau: Zertifizierter biologischer Anbau
Aus alten Reben im Alter von 30 bis 80 Jahren, die an den steilen Granithängen von Saint-Joseph kultiviert werden, drückt die Cuvée "La Dardouille" die gesamte Kraft und Eleganz der Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal aus.
Ihre tiefpurpurne Farbe enthüllt ein intensives und komplexes Bouquet aus Cassis, Brombeeren und reifen schwarzen Früchten, veredelt durch Noten von Veilchen, schwarzem Pfeffer, Lakritz und subtilen mineralischen Akzenten.
Am Gaumen verführt der Wein durch seine Reichhaltigkeit, Tiefe und bemerkenswerte Konzentration. Die strukturierten und eleganten Tannine verbinden sich mit einer schönen mineralischen Frische und bieten ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Kraft und Finesse. Der Abgang ist lang, anhaltend und zart gewürzt.
Reifung: 15 bis 18 Monate in Eichenfässern, hauptsächlich in großen Holzfässern.
Speiseempfehlungen: Lammkarree, Rinderkotelett, Entenbrust, Wild und geschmorte rote Fleischgerichte.
Serviertemperatur: 16 bis 18 °C
Lagerpotential: 5 bis 10 Jahre, eventuell länger je nach Jahrgang.
Ein charaktervoller Saint-Joseph, der Intensität, Tiefe und Eleganz vereint, eine wahre Ausdrucksform der großen granitischen Terroirs des nördlichen Rhône-Tals.
